سكرتارية المرأة ببني سويف تقيم دورة تدريبية بالتعاون مع مديرية الزراعة ببني سويف

في إطار الاهتمام والمتابعة المستمرة للأحداث النقابية في بني سويف فقد تمت الدورة التدريبية على الصناعات الغذائية التى اقامتها سكرتارية المرأة العاملة والطفل بالاتحاد المحلى لنقابات عمال بنى سويف بالتعاون مع مديرية الزراعه ببنى سويف
وورشة عمل تناولت طرق عديده لحفظ الخضروات والفاكهه و التجميد وتناول ذلك الموضوع عدة نقاط وهى :-
١- التعريف بالتجميد كوسيلة حفظ….
٢- أهم المواصفات التى يجب توافرها فى الشئ المراد تجميده …
٣- أهم الطرق الصحيحة التى تعمل على نجاح عملية التجميد ..
٤- أهم الأخطاء الشائعة فى التجميد..وكيفية علاجها ..
٥- مدة الصلاحية لكل منتج مجمد…
وتناولت الدورة ايضا الجزء العملى وهو تجميد لبعض الخضروات (السبانخ -البسلة- الجزر – الخضرة )
وتجميد لبعض الفاكهة ( الفراولة – البرتقال)
وخلال الجزء العملى تم شرح لتجميد باقى الخضر والفاكهة
ويأتي ذلك ضمن تعليم المرأة العاملة على تعلم صناعات غذائيه جديده تمكنها من احتراف مهنه مربحه يمكن استغلالها في يوم من الايام
وقدقام بالتدريب
م/اسرار اخصائية تنمية ريفية
م/ماريان اخصائية تنمية ريفية
وكان تدريب اكثر من رائع حاذ على اعجاب كل المتدربات
كل الشكر والتقدير للأستاذه ليلى ابراهيم أمينة المرأة بالاتحاد والأستاذة ريحاب هاشم علاقات عامه بالاتحاد وجميع المشاركات في الدوري التدريبية و للمدربات المتميزات وكل القائمين على هذا التدريب حفظكم الله والشكر موصول للحضور الكريم على الإلتزام بكافة الإجراءات الاحترازية للحد من انتشار فيروس كورونا.

إرسال التعليق

قد يعجبك ايضا