ولد شفيق نور الدين فى 15 سبتمبر من عام 1911، وقد عشق الفن منذ الصغر، غير أنه وعلى خلاف أغلب النجوم الذين بدأوا معه المشوار فى نفس التوقيت، لم يدخل الوسط الفني من بوابة التمثيل، وإنما من بوابة التلقين، حيث التحق بعدد من الفرق المسرحية فى شبابه، وعمل معها كملقن، على أمل أن تفتح له تلك الوظيفة الباب أمام الوقوف على خشبة المسرح وهو ما تحقق فعليا فيما بعد.

حقق “شفيق” نجاحا كبيرا فى المسرح، الأمر الذى جعله ينتقل إلى السينما ليجرب فيها حظوظه، وبعدما برع فيها هى الأخرى جاء الدور على الإذاعة، التى قدم فيها مجموعة من السهرات المميزة، من أهمها :نوادر جحا، رحله عم مسعود.

وقد حصد شفيق نور الدين عديد من الجوائز عن أدواره في السينما، وربما أهمها وأشهرها بالنسبة للجمهور العادي، فيلم “مراتي مدير عام” والذى قدم خلاله شخصية الموظف المتزمت الذى يطبق القانون بحذافيره مهما كانت العواقب.

ولا ينسى أحد دوره البارع فى فيلم “القاهرة 30” الذى جسد خلاله شفيق نورالدين، شخصية والد محجوب عبدالدايم الذى لعب دوره العبقري “حمدي أحمد”، والذي اكتشف حقيقة نجله الصادمة.

وقد تزوج الفنان الراحل في بداية مشواره، من سيدة لا تمت للوسط الفني بصلة، وأثمر زاجهما عن إنجاب 6 أبناء، أشهرهم للجمهور الفنان المعروف نبيل نور الدين.

وفى الثلاثينات شهدت البلاد أزمات اقتصادية شديدة أثرت على الفن والمسرح، فأضطر للعودة مرة أخرى إلى القرية للعمل مع والده في تجارة القطن، وحتى يستطيع إطعام أبنائه فتح محلا صغيرا لبيع الألبان والخبز وظل على هذا الحال لمدة عام ونصف.