ما فائدة تناول الزيتون الأسود يومياً ؟
يعد الزيتون الأسود من الحوادق الأساسية والمقبلات التى تكون على جميع الموائد في كل منزل ، لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تقوى عضلة القلب والأوعية الدموية وقد يوجد هناك 8 أسباب تجعلك بأن تتناول الزيتون الأسود يوميا
وهذه الاسباب هى :
1 – الوقاية من مرض السرطان
لأن الزيتون الأسود يحتوي على فيتامين E وحمض الأوليك الذي يساعدان في مقاومة الجذور الحرة بجسم الإنسان ، وهذان ما يقلل من إصابة مرض السرطان
2 – أنه يحافظ على صحة الشعر والجلد:
و يحتوي الزيتون على فيتامين هـ الذي يساعد في حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية.
3 – تقوية صحة العظام:
أن الزيتون الأسود يحتوى من الدهون الأحادية غير المشبعة وفيتامين E الذي يساعد على التخفيف من آلام التهاب المفاصل وتقوية العظام ، ويحتوى أيضًا على مادة كيميائية تسمى الأوليوكانثال تعمل كمسكن للآلام.
4 – تحسين صحة الجهاز الهضمي:
الزيتون الأسود يعد من الأطعمة المفيدة لصحة الجهاز الهضمي ويكون هذا لاحتوائه على فيتامين هـ الذي يساعد في علاج قرح المعدة ، والألياف التي تعمل على تسهيل عملية الهضم وتحسين حركة الأمعاء ، والتقليل من حدوث تكون حصوات المرارة.
5 – يعالج الأنيميا:
الزيتون الأسود يكون مصدرا جيدًا للحديد لذلك فهو يساعد بشكل كبير فى علاج الأنيميا ونقل الأكسجين في الجسم من خلال خلايا الدم الحمراء.
6 – الحفاظ على صحة العيون:
ويحتوى الزيتون الأسود على 10% من الكمية اليومية التى نتناولها و التى يتم بتوصيتها من فيتامين أ الضروري لصحة العين وقد يساعد العين على التمييز بشكل أفضل بين الضوء والظلام وأيضاً يتم تحسين الرؤية الليلية، فضلا عن أن فيتامين أ فعال ضد إعتام عدسة العين والتنكس البقعي وأمراض العين الأخرى المرتبطة بالعمر.
7 – الحفاظ على صحة الكبد:
يعتبر الزيتون الأسود غني بمضادات الأكسدة وحمض أولينوليك الضروريين للحفاظ على صحة الكبد من التلف، وتنظيم الدهون في الدم، وتقليل حدوث الالتهابات.
8 – مفيد لصحة القلب
بسبب احتوائه على حمض الأوليك، يساعد على خفض نسبة الكوليسترول الضار بالدم، وبالتالي الحفاظ على صحة القلب والتقليل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين.
إرسال التعليق