يجب التمعن في إختيار الوجبات الخفيفة وذلك لإدارة الوزن بشكل مثالي ، وعندما نشير الي فقدان الوزن فالفول السوداني أفضل اختيار كوجبة خفيفة، فهو يتحكم في قمع الشهية وكذلك يخلص من الشعور بالجوع.

ونظرا لاحتواء الفول السوداني علي الدهون يعتقد بعض الأشخاص أنه يسبب السمنة ، ولكن هؤلاء الأشخاص يجهلون جزء ما وهو، ليست كل الدهون تؤدي إلي زيادة الوزن ، فالدهون الموجودة في الفول السوداني من النوع الاحادي الغير مشبع اي أنها صحية ومفيدة للجسم.

وتعمل الدهون الموجودة في الفول السوداني علي إنقاص الوزن عن طريق الشعور الدائم بالشبع لاحتوائه على الألياف والبروتينات ، وبالتالي فهذه الدهون تؤدي الي عدم الإفراط في تناول الطعام بوجه عام.

كما يساعد الفول السوداني علي حرق السعرات الحرارية حتي أثناء الراحة من خلال زيادة معدل( الايضMetabolism) وهو: العمليات الحيوية التي تحدث للجسم (كالتنفس ،والهضم ،والتخلص من الفضلات).

ومن الأمور التي تعزز فقدان الوزن استمرارا حرق السعرات الحرارية أثناء الإسترخاء والراحة.

ولكي نحصل على وجبة خفيفة ومتوازنة نجمع بين الفول السوداني وثمرة تفاح أو ندهن زبدة الفول السوداني علي قطعة خبز ، فالكربوهيدرات الموجودة في التفاحة او الخبز تمد الجسم بالطاقة ، والبروتينات والألياف الموجودة في الفول السوداني تعمل على تباطؤ عملية الهضم.